Шеф повар

🍣 Вакансия: Повар-сушист в SushiRoom
📍 Красноярск ,2-я Брянская 12стр3
Компания SushiRoom приглашает в команду опытного повара-сушиста для работы в производственном цеху. Мы ищем ответственного, аккуратного и энергичного сотрудника, который любит своё дело и хочет развиваться в стабильной компании.

🔧 Условия работы:
📆График: 5/2,6/1,3/3

✅ Требования:
-Опыт работы шеф-поваром от 1 года
-Знание технологий приготовления суши, роллов и других блюд японской кухни
-Умение работать с полуфабрикатами и свежими продуктами
-Ответственность, аккуратность, высокая скорость работы
-Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить)
-Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни
-Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания
-Обучение сотрудников
-Контроль качества отдачи блюд
-Разработка меню
-Работа с поставщиками

🍱 Обязанности:
Приготовление блюд по ТТК
Строгое соблюдение рецептур и стандартов качества
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Участие в приёмке и хранении продуктов

🎯 Мы предлагаем:
Стабильную заработную плату и выплаты без задержек
Перспективу профессионального и карьерного роста
Дружный коллектив и комфортные условия труда
Наставничество и обучение (готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом, но с желанием учиться!)