Заготовщик в ресторан Osteria Lora трк Гудок

Привет! Мы — KONDRATOVICH GROUP, и мы в поиске Повара-заготовщика в нашу команду Osteria Lora (ТРК Гудок)!

LORA – это остерия новой волны. Рассвет итальянского формата в Самаре с пиццей, вином и демократичным ценником на каждый день. В основе проекта лежит итальянская философия — ощущение удовольствия от всего, что вас окружает.
Такой мы задумали OSTERIA LORA — уютное пространство, насыщенное меню, широкий выбор закусок к вину, пицца и паста ручной работы.
Идеальное место на каждый день: для шумных встреч с друзьями, для уютных семейных обедов и романтических ужинов.

Мы предлагаем:

— Достойная оплата: до 65 000 ₽ на руки, часовая ставка 300₽;

— Отсутствие штрафов - мы доверяем тем, с кем работаем;

— Официальное оформление, оплачиваемые больничные и отпуска;

— Оплачиваемая стажировка;

— Индивидуальный график: возможно совмещать с учебой;

— Удобное месторасположение: центр города, транспортная доступность;

— Качественная брендированная униформа;

— 100% оплата медицинской книжки;

— Корпоративное такси до дома после смены в вечернее время;

— Питание на смене за счёт компании;

— Напитки по себестоимости;

— Корпоративные мероприятия, спортивные и досуговые активности;

— Реферальная программа "приведи друга";

— Обучение за счет компании, посещение отраслевых и профессиональных мероприятий;

— Карьерный рост внутри холдинга;

— Программа наставничества от опытных коллег;

— Дружный коллектив единомышленников.

Мы создаем среду, где каждый сотрудник может:

— Реализовать свой потенциал;

— Вносить вклад в общий успех;

— Развиваться профессионально;

— Работать в атмосфере доверия и уважения.

Твои задачи:

— Подготовка сырья и полуфабрикатов, нарезка, шинковка, порционирование овощей, мяса, рыбы и других продуктов;

— Маринование и заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов;

— Соблюдение температурных режимов и сроков хранения заготовок;

— Поддержание чистоты на рабочем месте и в холодильном оборудовании;

— Учёт расхода продуктов и своевременное информирование шеф‑повара о нехватке ингредиентов;

— Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.

Тебе будет комфортно у нас, если ты:

— Знаешь современные тренды гастрономии;

— Стремишься к развитию и готов учиться новому;

— Ценишь качество и внимание к деталям;

— Креативно мыслишь и находишь нестандартные решения.

Ждём тебя!

Отправь резюме прямо сейчас и стань частью команды, которая создаёт счастливые моменты!