Технолог по копчению

Одна из крупнейших розничных сетей в России, специализирующаяся на продуктах питания, товарах для дома, бытовой химии и других повседневных товарах.

Обязанности:

— Подготовка рыбных и/ или мясных полуфабрикатов к термообработке (формовка, навешивание на раму, укладка на решетки и пр.);

— Осуществление технологических процессов термообработки рыбных и/или мясных изделий согласно ТТК и нормам выхода;

— Подготовка готовой продукции к отгрузке (фасовка, упаковка);

— Маркировка полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с санитарными требованиями и инструкциями Компании;

— Учет движения полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции на вверенном участке с ведением внутренней документацией (заполнение журналов установленного образца).

Требования:

— Среднее профессиональное образование или среднее образование и стаж работы по специальности/ должности не менее 1 года;

— Опыт работы в пищевой промышленности, на предприятии пищевой промышленности не менее 1 года;

— Особенности:

1. Переносимость моющих и дезинфицирующих средств, а также отсутствие аллегри к пищевым добавкам.
2. Постоянная работа при пониженной температуре от 0 до 10 0С и повышенной влажности и задымленности воздуха в производственных помещениях.
3. Значительные постоянные физические нагрузки.

Условия:

— Местоположение: Валищево д., г. Подольск, территория промышленного парка Валищево тер. 3, Московская область;

— Транспорт: Организована развозка персонала из городов Домодедово, Подольск, Ступино, Чехов, Серпухов до места работы и обратно;

— График работы: Гибкий с чередованием дневных и ночных смен (сутки через трое). Базовый график: с 08:00 до 17:00 с понедельника по пятницу (может корректироваться в зависимости от смен);

— Заработная плата: Стабильная выплата еженедельно или 2 раза в месяц; вознаграждение в связи с трудоустройством; +15% к часовой ставке; доплата за стаж от трех месяцев работы; ежемесячное премирование по результатам работы;

— Медицинское обеспечение: Оформление личной медицинской книжки за счет компании; ДМС (добровольное медицинское страхование);

— Спецодежда: Бесплатная спецодежда;

— Питание: Вкусное льготное питание для сотрудников;

— Дополнительные скидки и льготы: Дополнительные скидки для сотрудников в магазинах; бесплатные консультации от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите;

— Обучение и развитие: Обучение за счет компании;

— Подарки и поощрения: Подарки для сотрудников и их детей на праздники; акция «Приведи друга» (от 10 000 баллов).