Администратор в ресторан Хуторок

Обязанности:

— управлять персоналом (подбор, обучение, графики, мотивация);

— контролировать сервис и работу зала/кухни;

— работать с гостями (отзывы, жалобы, мероприятия);

— вести учёт доходов/расходов, готовить отчёты;

— координировать закупки и склад;

— участвовать в маркетинговых акциях.

Требования:

— опыт в ресторанной сфере от 3 лет (управляющий, замдиректора, администратор);

— знание стандартов сервиса и операционных процессов;

— навыки работы с персоналом и базовыми финансами;

— опыт работы с ПО для ресторанов (R‑Keeper, iiko, 1С);

— умение работать в режиме многозадачности;

— хорошие коммуникативные навыки.