Шеф-повар

В успешную сеть ресторанов доставки требуется шеф-повар, который возьмет на себя контроль работы кухни, обеспечивая высокое качество приготовления и соблюдение стандартов.

Обязанности:
— - Контроль и участие в приготовлении блюд по технологическим картам.
— - Контроль качества приготовления и подачи блюд, исключение брака.
— - Составление заявок на продукты, контроль остатков и сроков годности.
— - Ведение кухонной документации, учет складских операций, контроль списаний.
— - Организация и контроль работы персонала: обучение, распределение обязанностей, наставничество.
— - Составление графика смен и учет рабочего времени сотрудников.
— - Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований безопасности.
— - Оптимизация процессов на кухне, повышение скорости и качества работы.
— - Контроль дисциплины на кухне, создание благоприятной рабочей атмосферы.
— - Взаимодействие с менеджерами и другими подразделениями ресторана.

Мы предлагаем:
— - Стабильную работу в динамично развивающейся компании.
— - Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ (отпуска, больничные).
— - Конкурентную заработную плату и своевременные выплаты.
— - Гибкий и удобный график работы.
— - Дружный коллектив и комфортные условия труда.
— - Бонусную программу для сотрудников.
— - Удобную униформу.
— - Оплату такси домой в вечернее время.
— - Возможность профессионального роста и развития.

Для того, чтобы стать частью команды Сушиберу,

Вам необходимо:
— - Иметь желание работать и развиваться в сфере общественного питания;
— - Опыт работы на должности сушиста, су-шефа или шефа,
— - Соблюдение санитарных норм и правил;
— - Стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение работать в команде, выносливость

Зарплата:

от 85000 руб., при графике 5/2

Если вы готовы взять на себя ответственность за кухню и обеспечить высокий стандарт качества – ждем ваше резюме!