Обвальщик мяса курицы

Требуется обвальщик мяса птицы в промышленный цех Гудчикен (г. Протвино)

Обязанности (подробно):
— Обвалка и разделка охлаждённой тушки птицы (курицы) на филе, крылья, кости и другие полуфабрикаты в соответствии с технологическими картами.
— Разделка птицы вручную с аккуратным отделением филе и мяса от костей, минимизация потерь сырья
— Контроль качества получаемого филе, своевременная сортировка по категориям и партиям
— Ведение учёта выполненной нормы и сдача выработки ежедневно
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, ежедневная санитарная обработка инструментов, ножей, поверхностей и оборудования
— Строгое соблюдение технологических процессов, санитарных норм, требований пищевых регламентов и СанПиН
— Взаимодействие с технологом, участие в проверках качества, исправление замечаний по продукции
— Ответственность за качество и безопасность выпускаемой продукции
Требования:
— Желание работать в стабильной компании, готовность к обучению с нуля (рассматриваем кандидатов без опыта)
— Обучение с выходом на испытательный срок 3 месяца
— Готовность работать в холодном помещении цеха
— Способность быстро осваивать технологию и отвечать за качество результата
— Желательно наличие медицинской книжки
Условия:
— Сдельная оплата: 7,5 руб./кг готового филе, 5 руб./кг разделка на кости
— Современное производство с соблюдением всех норм пищевой безопасности и охраны труда
— Горячее питание 1 раз в день за счёт компании
— Бесплатная рабочая форма
— Общежитие в шаговой доступности от производства (мы не предоставляем, но жильё рядом есть). Обсуждаемо
— Официальное оформление по ТК РФ
Важно:
Мы ищем сотрудников на долгий срок!