Су шеф (Жуковский р-н, с. Восход)

Вакансия: Су-шеф

Постоянная занятость

— Где: ресторан загородного отеля PineRiver

— Адрес: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов

Условия:

— Зарплата ≈110 000 ₽/мес = 96 750 ₽ (430 ₽/час, 6450 ₽/смена 15 час) + премия за эффективность

— График 2/2 смены по 12-15 часов

— Корпоративный транспорт – доставляем из городов Обнинск, Белоусово, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов

— Официальное трудоустройство, полный соцпакет

— Бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры

— Скидки 20% на услуги отеля для сотрудников

— Программа «Приведи друга» — бонус за выполнение условий

Задачи:

— Руководить работниками кухни

— Составлять заявки на необходимые продукты, расходные материалы

— Контролировать приготовление блюд по технологическим картам

— Контролировать соблюдение сроков годности, ротации, санитарных норм

— Проводить инвентаризации, генеральный уборки раз в месяц

— Обучать команду (повара, кондитеры, посудомойщицы)

Важно:

— Иметь опыт работы в ресторанах а-ля карт и шведский стол от 1 года

— Способность легко находить общий язык с командой

— Быть активным, ответственным, организованным

— Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется

Откликайтесь — давайте создавать незабываемые блюда вместе!