Аппаратчик термической обработки

О нас точно слышали многие, видели нашу продукцию на полках в магазинах и, возможно, покупали. Мы — Останкино, одна из крупных компаний на российском рынке продуктов мясопереработки и полуфабрикатов.

Обязанности:

— Осуществляет процесс обжарки, варки, копчения, охлаждения колбасных изделий согласно технологическим картам и ежесуточным заданиям сменного мастера

— Производит загрузку рам в термокамеру с колбасными изделиями согласно времени, указанному в паспорте и выгрузку по завершению термического процесса согласно термопрограммам

— В соответствии со сменным заданием рассчитывает эффективность загрузки термокамер

— Засыпает опилки в дымогенератор, разжигает и регулирует температуры, выгружает и убирает золу

— Регулирует температурные режимы, наблюдает за продолжительностью технологического процесса и работой термокамер, определяет готовность продукта с помощью термопары

— Контролирует соответствие терморежимов для каждого вида вырабатываемой продукции

— Ведет записи в термическом журнале по форме № 4 в соответствии с ГОСТом Р 52196-2003

Требования:

— Знание процессов термической обработки каждого наименования выпускаемой продукции

— Знание устройства обслуживаемого оборудования

— Знание правил регулирования температурных режимов

— Знание способов определения готовности продуктов

Условия:

— В шаговой доступности от метро Ховрино и железнодорожной станции Ховрино

— График 1/3 с 8.00 до 08.00

— Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет

— Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц

— Дополнительные выплаты за стаж (отработав 6 месяцев 4.500 рублей ежемесячно доплата)

— Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой

— Предоставление продукции по бонусным картам (на сумму 2000 рублей)

— Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря

— Премия за 10-летний, далее каждые 5 лет работы на предприятии (чистый месячный доход на руки)

— Медицинская книжка за счет предприятия

— Предоставление спецодежды

— Возможности профессионального роста и обучения

— Корпоративный спорт