Заведующий производством в пекарню

Сеть пекарен "Колпаки" в связи с расширением приглашает на работу "Заведующего производством в пекарню"

Обязанности:

- Работа с персоналом: обучение и адаптация сотрудников, составление графиков работы, решение текущих вопросов;

- Ежедневный контроль качества готовых изделий (контроль поступаемого сырья, соблюдение технологии производства и последующего хранения);

- Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм на производстве, своевременное заполнение необходимой документации;

- При необходимости участие в отработках новых изделий;

- Участие в проведении инвентаризации, аналитика результатов.

Требования:

- Желательно - профильное образование;

- Опыт работы на пищевом производстве (хлебобулочное производство, кондитерское производство, пекарня);

Условия:

— Место работы: предполагается работа на нескольких производственных площадках;

— График работы: 5/2 (часы работы обсуждаются);

— Оформление по ТК, оплата больничных и отпускных и т.д.

— Бесплатные обеды на работе.