Повар универсал
5 500 ₽
О задачах:
— Горячий и холодный цех: приготовление блюд по техкартам, соблюдение порционирования, температур и времени
— Пицца (работа с готовой основой): раскатка/формовка, начинка, выпечка, подача
— Заготовки: полуфабрикаты, бульоны, соусы, маринады; маркировка и хранение по FIFO
— Контроль остатков сырья и полуфабрикатов на смене, передача смены
— Санобработка рабочих зон и инвентаря, соблюдение СанПиН/ХАССП, корректная работа с оборудованием
— Взаимодействие с залом/банкетами: своевременная отдача, работа в темпе, участие в банкетных меню
Что мы ждем от кандидата:
— Опыт поваром от 3 лет (универсал/горячий/холодный цех)
— Знание техкарт, базовой калькуляции и товарного соседства; аккуратность и дисциплина
— Готовность работать в интенсивном темпе и в длинные смены; командность
— Медкнижка (поможем оформить/продлить)
Что мы предлагаем:
— Работа на территории спортивного парка «Волен» (г. Дмитров, Подмосковье).
— Оформление по ТК РФ / ГПХ
— Предоставляем униформу
— График — 2/2 или 5/2 (есть возможность брать дополнительные смены)
— СВОЕВРЕМЕННАЯ ВЫПЛАТА заработной платы, оклад от 100000 ₽ на руки + ежедневные чаевые и service charge (в т.ч. с мероприятий/личных продаж)
— Корпоративный транспорт из г. Дмитров
— Бесплатное корпоративное питание
— Мед. книжка за счет компании (при отработке от начала и до окончания зимнего сезона)
Готовы приступить в ближайшее время? Пишите — быстро согласуем детали и старт работы!)
Опубликована день назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Яхрома