Повар 5 разряда

45 000 - 50 000 ₽

ГКУСО УЗПСО

Екатеринбург

Уральская
Динамо
Площадь 1905 года

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.
супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольников
блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем др.
приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, различных соусов, заправок
изделий из теста: волованы, крутоны, тарталеки
изготовление изделий и готовых блюд для выставок-продаж, порционных блюд национальных и иностранных кухонь
раздача порционных блюд и т.д.

Требования:

знание рецептуры технологии приготовления. требования к качеству, срокам. условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки
основы рационального питания, в том числе лечебно-профилактического и диетического питания ит.д.

Условия:

официальное трудоустройство по ТК РФ
режим работы с 7.00 до 16.00 с понедельника по пятницу, суббота-воскресенье - выходной
имеется надбавка за выслугу лет (стаж работы в государственных учреждениях свердловской области)
выплачивается материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух должностных окладов
имеется возможность медицинского обслуживания

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Екатеринбург, Октябрьская площадь, 1

Показать на большой карте

Опубликована 21 день назад

Повар 5 разряда

45 000 - 50 000 ₽

Обязанности: приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернато...

Полный день
Опыт от 1 года

ГКУСО УЗПСО

Екатеринбург

16 часов назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Повар-бригадир (повар 4-5 разряда)

110 000 - 198 000 ₽

Выше средней на 52%

Обязанности: - Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи; - Организация питания на объекте; - Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков; - Разделка мяса, кур и рыбы; - Соблюдение в...