Бармен

В термальном комплексе «ЮГА» открыта вакансия бармена для работы в новом ресторане. Мы ищем ответственного и коммуникабельного сотрудника, готового стать частью нашей команды и создавать комфортную атмосферу для гостей.

Обязанности

• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, включая классические и авторские коктейли, согласно рецептам ресторана.
• Взаимодействие с посетителями: консультация по выбору напитков, помощь в подборе сочетаний с блюдами.
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне, уход за барным оборудованием и инвентарём.
• Контроль состояния барного оборудования, своевременное обращение к руководству при его неисправности.
• Отслеживание запасов напитков и ингредиентов, составление заявок на пополнение.
• Управление кассовыми операциями, оформление платежей и ведение отчётности.
• Участие в подготовке бара к массовым мероприятиям и банкетам.

Требования

• Знание рецептур классических и современных коктейлей.
• Умение работать с барным оборудованием (шейкеры, блендеры, кофемашины и др.).
• Опрятный внешний вид и соблюдение правил личной гигиены.
• Вежливость, коммуникабельность, умение находить подход к разным людям.
• Готовность к обучению и развитию в сфере гостеприимства.
• Наличие действующей санитарной книжки или готовность её оформить.
• Опыт работы барменом приветствуется, но не обязателен — мы готовы обучать новичков.

Условия работы

• График: сменный 2/2 рабочие часы — 12.
• Оформление: по ТК РФ, оплата отпуска и больничного.
• Дополнительные бонусы:
  • Двухразовое питание (разнообразное меню).
  • Предоставление качественной формы.
  • Бесплатный трансфер (утром от ТЦ «Дирижабль», вечером обратно).
  • Бесплатное посещение комплекса после испытательного периода.
  • Возможности для профессионального роста и обучения.