Повар

Вы мечтаете работать в дружной команде профессионалов, иметь стабильный доход и заниматься любимым делом – приготовлением самых вкусных и оригинальных блюд? Тогда эта вакансия точно для вас!

Мы ищем:

Талантливого человека, влюбленного в свою профессию, мастера, владеющего поварским искусством!

Что Вы должны делать:

• Удивить внешним видом и, конечно, вкусовыми качествами, приготовленных вами салатов из свежих и вареных овощей, с мясом или рыбой.
• Владеть в совершенстве варкой различных бульонов и супов.
• Верим, что вторые блюда – ваш «конек», в тушеном, жареном и запеченном видах.
• Соусы придают особый вкус и аромат любому блюду! Если вы умеете создавать настоящие соусные шедевры и владеете искусством пассерования, вы находка для нас!
• Мы радуем посетителей столовой холодными и горячими напитками, и всевозможными сладкими блюдами, надеемся, что и вам есть, чем их удивить!
• Какая же кухня без горячих вареников, пельменей, ароматных пирожков и домашней лапши? Мы будем рады обменяться опытом с вами!

Что Вы должны знать и уметь:

• Отлично, если у вас есть опыт работы в бюджетных учреждениях;
• Знание рецептур и основ технологии приготовления обязательны;
• Безусловно, необходимо соблюдать требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд. Наши клиенты – молодежь, студенты и они должны быть накормлены вкусно, сытно и полезно!
• Разбираться на «отлично» в кулинарном назначении рыбы, мяса, мясопродуктов и птицы, видеть признаки и знать органолептические методы определения их доброкачественности. Здоровье клиентов прежде всего!
• Понимать принципы влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов.
• Готовить на новом оборудовании одно удовольствие, чтобы сохранить его рабочие свойства, необходимо правильно эксплуатировать технику!

• Работа в отличном коллективе, и на современном оборудовании – в столовой образовательного учреждения.
• Полная занятость
• График: 2/2
• Рабочие часы: 12
• Трудоустройство согласно ТК РФ;