Повар (вахта)

Компания ОМС ищет сотрудников в нашу команду

Вакансия - Повар 5 разряда

Обязанности:

-- Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.)

- Приготовления изделий из песочного, слоеного теста: валованы, крутоны, тарталетки.

- Приготовление диетических блюд на пару, ячных каш, супов на прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти.

- Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса;

- Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения

- Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов.

- Приготовление блюд в соответствии с тех. картами.

Требования:

- Опыт работы от 1 года

- Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН

- Ответственность, желание работать

- Желательно наличие квалификационного удостоверения на повара

Условия:

- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

- Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля