Пекарь-универсал

Обязанности:

• Выпечка широкого ассортимента хлебобулочных изделий (хлеб, багеты, булочки, пироги, пицца);
• Подготовка теста вручную и при помощи тестомесильных машин;
• Формовка изделий согласно стандартам качества и рецептурам;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте;
• Поддержание чистоты оборудования и рабочего пространства;
• Участие в разработке новых рецептур и улучшении существующих продуктов;
• Работа в команде с другими сотрудниками кухни.

Требования:

• Опыт работы от двух лет в сфере хлебопечения;
• Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоеное и др.);
• Понимание особенностей выпечки хлеба и кондитерских изделий;
• Ответственность, внимательность и аккуратность в работе;
• Готовность работать в условиях интенсивной нагрузки и соблюдать сроки выполнения задач;
• Желателен опыт работы с современным оборудованием для выпечки.

Условия:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата два раза в месяц;
• Возможность профессионального роста и обучения новым технологиям;
• Комфортные условия труда в оборудованной современной кухне;
• Дружный коллектив профессионалов своего дела;

Если вам близка профессия пекаря и вы хотите стать частью нашей команды, присылайте резюме! Мы ждем именно вас!