Заведующий производством в школьный пищеблок (Шушары)

База "Мария" является одним из лидеров по организации школьного и дошкольного питания в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем полностью "белое" оформление на работу, возможность карьерного роста, профессиональное обучение и медосмотры за счет компании. Наш девиз - качество и забота о детях!

Приглашаем ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ в школьный пищеблок в новый пищеблок в Шушары на улицу Валдайскую 18.

Обязанности:

• Организация и контроль работы пищеблока, сдача и подготовка установленной отчетности, соблюдение санитарных норм и правил на пищеблоке, руководство сотрудниками пищеблока
• Приготовление блюд по технологическим картам (как правило, мясной цех, частично)
• Организация подготовки заготовок, распределение обязанностей
• Соблюдение норм и правил приготовления
• Соблюдение чистоты на рабочем месте

Требования:

• Наличие профильного образования или опыт работы поваром от 1 года
• Приветствуется опыт работы в школьной столовой
• Дисциплинированность, ответственное отношение к работе

Условия:

• Официальное оформление
• Помощь в оформлении медкнижки
• Премии
• Питание
• Режим работы: 5/2 с 07.00 до 16.00, перерыв на обед 1 час, выходные дни суббота и воскресенье