За время работы в должности по результатам 2025 года:

-Увеличение Товарооборота на 10%;

-Увеличение EBITDA составила 15%;

-Сокращение убытков на 0,8%;

-Сокращение PEX на 2,5%;

-Сплоченный коллектив с текучестью 1,5%;

-Введение новых процессов для снижение трудозатрат;

-Запуск новых производств на Торговых комплексах;

-Управление производством на 13 Торговых комплексах;

-В прямом подчинение 13 Начальников производств и 39 Заместителей начальника производств;

-Запуск и контроль производства по отгрузке готовой кулинарной продукции и п\ф на Супермаркеты.

Должностные обязанности:

- Управление собственным производством Компании в Торговых комплексах

вверенного региона;

- Организация и обеспечение успешного запуска новых производств при открытии новых Торговых комплексов в регионе;

- Планирование, разработка и внедрение новых продуктов производства с учетом регионального ассортимента (составление и внедрение Технико-технологических карт);

- Увеличение продаж и эффективности работы подразделений производства в Торговых комплексах региона;

- Руководство работниками, находящимися в функциональном подчинении;

- Организация своевременного информирования работников, находящихся в

функциональном подчинении, о нововведениях, необходимых для выполнения своих обязанностей;

- Участие в разработке инструкций, стандартов и требований к работе собственного производства, удовлетворяющих внутренним регламентам Компании, внедрение их в работу;

-Мотивировать работников собственного производства вверенного региона на выполнение ими своих обязанностей и поставленных целей (- срок; - объем; - качество);

-Проводить анализ основных показателей работы производства, разрабатывать мероприятия, способствующие повышению оборота и рентабельности производства;

Управлять производственным процессом:

-Контроль соблюдения внутренних технологических документов;

-Контроль затрат на производство и реализацию продукции;

-Анализ и оценка факторов, влияющих на объемы производства;

-Реагирование на изменение объемов продаж и покупательского спроса;

-Решение проблем в управлении производственными и технологическими процессами;

-Внедрение системы оперативного управления производством;

-Контроль качества произведенной продукции собственного производства;

-Контроль работы с претензиями и пожеланиями покупателей;

-Обеспечение производства материально-техническими ресурсами и кадрами;

-Контроль бесперебойной работы технологического оборудования;

контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве.