СоискателюРаботодателю
Опубликовано 5 месяцев назад
По договоренности
Россия
, Ростов-на-Дону
2 года опыта
Частичная занятость

Навыки

Ведение кассовой книги
оформление приходно-расходных документов
Работа в команде

О себе

Руководила небольшим персоналом кофейни (коллектив 5 человек, которые занимали должность бариста). Ежедневно общалась с посетителями (более 40 человек) для выявления потребностей (например, новые позиции в меню). Благодаря этому появлялись новые напитки, и добавилась услуга "Завтрак" (каша конструктор, человек сам мог ее собрать по своему желанию), что привело к повышению среднего чека. Поддерживала бесперебойную работу кофеен, рассчитывая остатки товаров на складе и обеспечивала поставку свежих продуктов. Раз в месяц проводила инвентаризацию сырья (иногда - 2 раза в месяц), благодаря чему удалось снизить недостачу примерно на 20%. За 2 года моей работы количество негативных отзывов о сервисе и качестве напитков снизилось с 30% до 10%.

Владение языками

русский язык - свободное владение
Чтобы связаться с соискателем и раскрыть детали резюме,, или обратитесь в техподдержку.